Главная > Блины и оладьи > Блииница с кремом

Блииница с кремом

Блииница с кремом

Для теста: 3 стакана муки, 3 стакана молока, 3 яйца, 2 ст. ложки сахара, 1/2 ч. ложки соли.

Для крема: 1/2 стакана сахара, 6 яиц (желтки), 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла.

Из указанных продуктов приготовить тесто и испечь блинчики на сковороде среднего размера.

Приготовить крем: растереть с сахаром желтки, прибавить сметану, взбить, пока не загустеет.

Затем смазать маслом кастрюлю или глубокую сковороду, присыпать сухарями и сложить в нее испеченные блинчики, прослаивая их кремом. На последний блинчик вместо крема положить небольшой кусочек масла и запечь в духовке.

А также

Метки: , ,

Комментарии закрыты.