Пирожки с рыбой
Ингредиенты: Для теста: 3 стакана муки, 30 г дрожжей, 70 г сливочного масла, 250 г жирной сметаны, 2 яичных желтка, 0,5 ч. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соли. Для начинки: 750 г рыбного филе, 120 г риса, 1 луковица, 1-2 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, зелень петрушки, черный молотый перец, соль. Для фритюра: растительное […]